Liofilizator de banane
Liofilizator de banane
Odată cu îmbunătățirea continuă a nivelului de trai al oamenilor, alimentele liofilizate sunt treptat pe masa oamenilor. În prezent, pe piață există multe tipuri de alimente liofilizate, în special fructe. Luăm feliile de banane liofilizate ca exemplu pentru a introduce pe scurt tehnologia de liofilizare.

Feliile de banane liofilizate sunt crocante și nu au astringență. Mențin nutriția și aspectul original al bananei și au o aromă puternică de banană proaspătă. Procesul de liofilizare este următorul: recoltarea fructelor proaspete, culesul, sterilizarea, curățarea, decojirea, precongelarea, felierea, congelarea, liofilizarea în vid, controlul depozitării și ambalajului.

1. Se recoltează fructe proaspete și se achiziționează banane proaspete
2, alege va fi zdrobit, mucegai, maturitatea nu este suficient, alege.
3, sterilizare cu soluție de hipoclorit de sodiu 300 ppm, înmuiați banana timp de 15 minute.
4. Scoateți banana și clătiți-o cu apă curată până când nu există reziduuri de hipoclorit de sodiu.
5. Curățați pielea artificial și luați carnea.
6. Precongelați la o anumită temperatură în depozitul frigorific.
7. Feliați La temperatură scăzută, puneți banana în feliere și feliați-o cu o grosime de 0.6-0,8 cm.
8. Punctul eutectic al bananei congelate este -33± L grad . În general, temperatura de îngheț este cu 5-10 grade mai mică decât temperatura punctului eutectic al materialului, deci temperatura de îngheț a bananei este de -40 grade . Este nevoie de un anumit timp pentru ca materialul să fie complet înghețat și durează 2 ~ 3 ore după atingerea temperaturii de îngheț.
9. Liofilizare în vid Setați gradul de vid, temperatura hidrazinei, temperatura plăcii de încălzire și timpul mașinii de liofilizare a alimentelor pentru a efectua liofilizarea în vid.
10. La sfârșitul liofilizării în vid, controlați temperatura și umiditatea relativă a mediului și apoi ambalați din depozit.
11, inspecție, inspecție de calitate a produselor de ambalare, ambalare în vid.
Parametru:
KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | |
Capacitate (Kg/lot) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 |
Suprafața raftului (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 |
Dimensiunea raftului (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 |
Cantitatea de raft (strat) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 |
Captură maximă de apă (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 |
Vacuum suprem | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
Electricitate (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 |
Dimensiune (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 |
Greutate (Kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 |
Prevânzare:
De îndată ce primim întrebarea dvs., vă vom răspunde întotdeauna la timp la e-mail și vom face tot posibilul să vă recomandăm cel mai potrivit liofilizator. De asemenea, vă vor fi furnizate informații tehnice detaliate.
Dupa vanzare:
Vom ține legătura cu tine, pentru a ne asigura că fiecare piesă a liofilului funcționează bine. Garantie un an, service online gratuit.








Tag-uri populare: liofilizator de banane, China, fabrica, furnizori, producatori, personalizat, pret, fabricat in China
O pereche de
Uscătoare de liofilizare pentru bameUrmătoarea
Linie de producție de liofilizareS-ar putea sa-ti placa si
Trimite anchetă













