Liofilizator pentru piersici

Liofilizator pentru piersici

Ce sunt chipsurile crocante de piersici? Este făcut din piersici deshidratate. Procesul de fabricare este de a sublima umiditatea din interiorul piersicilor proaspete folosind uscătoare de congelare pentru alimente, iar piersicile trebuie procesate în condiții de vid la temperatură scăzută, prin urmare piersicile liofilizate sunt fabricate. Datorită aromei sale crocante, se mai numește și chipsuri crocante de piersici.

Piersica proaspătă nu este ușor de conservat, tehnica de uscare prin congelare a fructelor este de a folosi liofilizarea alimentelor în condiții de vid la temperatură joasă, piersicile sunt liofilizate în cele din urmă. După ce piersicii proaspete sunt liofilizate, ciclul de aprovizionare cu piersici este prelungit și, de asemenea, poate crește beneficiul economic al piersicii.

Procesul de uscare al prelucrării piersicilor: pre-proces→Liofilizare în vid→Ambalare

Procesul detaliat este după cum urmează:

1.       Preprocesare: se culege piersicuta proaspata, cea cu pulpa tare este mai buna, se curata piesica, se scoate miezul, se taie felii sau bucati mici;

2.       Liofilizare în vid: selectați o nouă generație de mașini de liofilizare a alimentelor, fără depozitare la rece, puneți direct piersicile prelucrate în camera de liofilizare pentru uscare prin congelare în vid;

3.       ambalaj: ambalaj sigilat.

4.       Controlul calității (inspecția).①Indicatori senzoriali. Efectuați inspecția senzorială a produselor liofilizate. Indicii de testare includ culoarea, morfologia țesuturilor, gustul și mirosul și impuritățile străine.②Determinarea conținutului de umiditate și a vitezei de rehidratare.

Parametri:

Tag-uri populare: Liofilizator pentru piersici, China, fabrica, furnizori, producatori, personalizat, pret, fabricat in China