Avantajele de a utiliza Freeze Uscător pentru probiotice
Uscătorul de congelare cu vid prezintă avantaje relativ față de proboiticele liofilizate. Absorbția nutrienților alimentari este o parte majoră a sănătății organismului uman. În comparație cu structura porilor vilozităților din intestinul subțire, alimentele mestecate sunt încă considerate molecule mari, probioticele sunt necesare în acest caz, pentru a ajuta intestinul să descompună moleculele mari în molecule mici, ceea ce face mai ușor să fie absorbit. Odată ce acest nutrient sunt defalcate de bacterii pernicios, mirosuri și toxine ar fi de-produse. Acest miros și conținutul principal al toxinelor sunt amoniacul, metanul, hidrogenul sulfurat.
Probiotice tradiționale pulbere se face prin metoda de uscare prin pulverizare sau metoda de uscare pat fluidizat, probiotice sunt predispuse la inactivare. Pulberea uscată congelează folosește tehnica freeze dry, sunt potrivite pentru substanțe care sunt uscate și sensibile la căldură. Liofilizarea are un impact redus asupra structurii celulei, aduce rapid în stare latentă, menține în mod eficient stabilitatea probioticelor.
Pulberea de probiotice liofilizate sunt produse prin tehnica vacuum freeze dry, are avantaje ca instant solubile și vitalitate ridicată a bacteriilor; Pulberea de probiotice liofilizate ar putea reduce timpul necesar pentru a descompune moleculele alimentare, de asemenea, poate inhiba supraviețuirea și reproducerea bacteriilor de putrefacție, precum și schimbarea căilor metabolice ale proteinelor.
