Punctele tari și slăbiciunea despre uscătorul congelator
Avantaje
Există diferite metode de uscare, cum ar fi uscarea la soare, fierberea, uscarea, uscarea prin pulverizare și uscarea sub vid etc., dar metodele obișnuite de uscare sunt de obicei efectuate la o temperatură mai mare de 0 ℃ sau mai mare. Produsele de uscare au în general problema reducerii volumului și a texturii de întărire, majoritatea componentelor volatile se vor pierde, unele substanțe sensibile la căldură denaturează, dezactivează și unele substanțe chiar oxidează. Prin urmare, în comparație cu produsele uscate înainte de uscare, există o mare diferență de caracter. Principiul de liofilizare se efectuează în principiu sub 0 ℃, adică sub starea înghețată a produsului, iar uscarea analitică nu este în general mai mare de 60 ℃. În vid, când aburul se sublimează direct, medicamentul rămâne în raftul de gheață înghețat, formând o structură spongioasă, poroasă, astfel încât se usucă aproape de aceeași dimensiune. Doar adăugați apă pentru injecție și se va dizolva imediat înainte de utilizare din nou.
În comparație cu metoda obișnuită, metoda de liofilizare are următoarele avantaje:
* multe substanțe sensibile la căldură nu sunt denaturate sau dezactivate.
* când este uscat la temperaturi scăzute, există o pierdere redusă a unor componente volatile din material.
* în timpul procesului de liofilizare, creșterea microbiană și acțiunea enzimatică nu pot fi efectuate, astfel încât caracteristicile originale pot fi menținute.
* întrucât este uscat în stare înghețată, volumul rămâne aproape același, păstrându-și structura originală și nu are loc nicio concentrație.
* întrucât apa din material există sub formă de cristale de gheață după pre-congelare, sărurile anorganice dizolvate în apă sunt distribuite uniform în material. Când apare sublimarea, substanțele dizolvate în apă vor fi precipitate, evitând fenomenul de întărire a suprafeței cauzat de sărurile anorganice transportate de migrația internă a umidității la suprafață în metodele generale de uscare.
* după ce ați uscat materialul poros, spongios, adăugați apă dizolvată rapid și complet, restabiliți imediat caracterul original.
* întrucât uscarea se face în vid, există foarte puțin oxigen, astfel încât unele substanțe oxidabile sunt protejate.
* uscarea poate îndepărta mai mult de 95% ~ 99% din apă, astfel încât produsele uscate să poată fi conservate mult timp fără a se deteriora.
* deoarece materialul este în stare înghețată și temperatura este foarte scăzută, temperatura sursei de căldură pentru încălzire nu este ridicată. Încălzitorul cu temperatură normală sau temperatură scăzută poate îndeplini cerințele. Dacă congelatorul și camera de uscare sunt separate, camera de uscare nu are nevoie de izolație, nu va avea multă pierdere de căldură, astfel încât utilizarea energiei termice este foarte economică.
Dezavantaje
Deoarece nu există o tehnologie perfectă, principalul dezavantaj al tehnologiei de uscare prin congelare sub vid este costul ridicat. Deoarece are nevoie de vid și condiții de temperatură scăzută, congelatorul de vid ar trebui să fie echipat cu un set de sistem de vid și sistem de temperatură scăzută, astfel încât costul investiției și costul de funcționare sunt relativ ridicate.
Mașina de uscat prin congelare Kassel include: uscător de vid cu economie de laborator din seria N, încălzire electrică economică din seria FE economică, uscător de vid pilot de serie F, serie F de ulei de silicon pentru încălzire producție mică, producție pilot și liofilizare este mai mare de 3 vid pătrat orientat spre producție uscător congelator, uscător congelator vid SJFD de calitate alimentară, șase tipuri de uscător congelator vid. Zeci de modele pot satisface nevoile diferiților utilizatori.
Aplicații: logistică, biologie, medicină, chimie, patologie, zoologie, identificare criminalistică, produse alimentare și de sănătate, arheologie, tipografie, geologie etc.
Aplicare: pentru liofilizarea bacteriilor, plasmei virusului, serului, anticorpului, vaccinului, medicamentelor, microorganismelor, drojdiei, produselor cosmetice, produselor de îngrijire a sănătății, medicamentelor din plante chinezești, substanțelor chimice și extractelor de plante pentru cercetare biologică.
