Liofilizator pentru înghețată aerospațială cu vid
Liofilizator pentru înghețată aerospațială cu vid
Alimente uscate prin congelare este prescurtarea pentru „alimente congelate și uscate în vid”. Este cunoscut și sub numele de hrană FD. În primul rând, îngheață umiditatea din alimente, în al doilea rând, încălzește gheața la temperatură ridicată, sublimând-o în stare gazoasă.
Tehnica principală implicată este liofilizarea în vid, este o metodă de deshidratare fizică. Principiul din spatele acestuia este destul de simplu și direct. În condițiile în care temperatura și presiunea sunt de 0,01 grade și, respectiv, 610 Pa, gheața ar trece din starea lichidă, sublimându-se direct în stare gazoasă.
Această tehnică a fost dezvoltată la începutul secolului al XIX-lea. Cu toate acestea, din cauza limitărilor tehnologiei de refrigerare și tehnologiei vidului, până în secolul al XX-lea, este folosit apoi pentru uscarea produselor biologice. În 1930, cercetătorii au folosit această tehnică în industria alimentară pentru prima dată. În Danemarca, 1943, a fost dezvoltat uscătorul de alimente original. După aceea, tehnica FD a fost utilizată pe scară largă în industria aerospațială.
La sfârșitul secolului al XX-lea, astronauții nu erau mulțumiți de hrana în formă de pastă de dinți, ceea ce îi determină pe inventatorii de alimente aerospațiale să acorde mai multă atenție gustului alimentelor aerospațiale. Alimentele liofilizate nu numai că arată delicioase, dar au și un gust bun. În afară de asta, nutrienții din alimente sunt în mare parte rezervați, în special cei care sunt sensibili la temperaturi ridicate. Nu în ultimul rând, alimentele FD sunt deshidratate până la aproape 95%, pot fi păstrate la temperatura camerei timp de 3~5 ani fără a folosi antioxidanți. Greutatea ușoară și volumul mic fac transportul mai convenabil.

Există diferite tipuri de alimente FD, iar tehnica FD poate fi utilizată în moduri diferite. Cu toate acestea, există un produs care poate să nu sune atât de familiar, „Înghețata aerospațială”, acesta a fost servit doar astronauților ca hrană pentru petrecerea timpului liber.
Folosește proteine din zer și alți factori funcționali ca materie primă, iar după congelarea materiilor prime uscate, nutrienții săi pot fi păstrați și ar avea aroma specifică de înghețată. În timpul procesului de fabricare, se utilizează un tratament cu viteză mare de expansiune, care înmoaie materiile prime de înghețată. Prin adăugarea altor legume și pudră de fructe, aroma și culoarea înghețatei aerospațiale ar fi diferite.
Cel mai important, pe măsură ce oamenii merg din ce în ce mai adânc în domeniul liofilizării, mâncarea FD devine mai aproape de viața de zi cu zi a oamenilor, în zilele noastre, chiar și înghețata aerospațială nu mai fac excepția astronauților.
parametri:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 |
Suprafata tavii (m²) | 20 | 25 | 30 |
Capacitate de intrare (kg/lot) | 200 | 250 | 300 |
Min. temperatura capcanei de rece (grade) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Gradul de vid (pa) | <10pa | <10pa | <10pa |
Temp. tavă. | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad |
Cantitatea tavilor | 18 | 22 | 18 |
Dimensiunea tavii (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 |
Metoda de răcire | Apa racita | Apa racita | Apa racita |
Putere totala (kw) | 45 | 50 | 60 |
Greutate totala (kg) | 8000 | 9000 | 11000 |
certificate:

Tag-uri populare: Liofilizator pentru înghețată aerospațială cu vid, China, fabrică, furnizori, producători, personalizat, preț, fabricat în China
O pereche de
Liofilizator cu vid WolfberryUrmătoarea
Liofilizator cu vid pentru solS-ar putea sa-ti placa si
Trimite anchetă













