Liofilizator cu fructe de piersici galbene

Dacă uscătorul de congelare pentru fructe galbene de piersici satisface cerințele dvs., bine ați venit să cumpărați echipamentul precis fabricat în China din fabrica noastră. Suntem unul dintre producătorii și furnizorii profesioniști din China, care vă poate oferi servicii și prețuri de neegalat. Și serviciul personalizat este, de asemenea, disponibil. Nu mai ezita.

 

Liofilizator cu fructe de piersici galbene

Linia de producție a echipamentelor de liofilizare a piersicilor galbene și fluxul de proces al liofilizării fructelor de piersici galbene

【tehnologie de fundal】

Piersica galbenă este foarte hrănitoare, bogată în u-caroten antioxidant _ Caroten, licopen, vitamina C, anti-radicali liberi etc.), fibre alimentare (o cantitate mare de pectină din pulpă este celuloza necesară omului organism, care este ușor de absorbit etc.), fier, calciu și o varietate de oligoelemente (conținutul de seleniu și zinc este semnificativ mai mare decât cel al altor fructe).

Fructele și legumele liofilizate din alimentele de agrement sunt realizate prin cel mai avansat proces de producție de liofilizare din lume. După pretratare, produsele sunt introduse în echipamentul mașinii de liofilizare pentru liofilizare în vid, astfel încât apa fructelor să fie înghețată în cristale de gheață și apoi sublimată. Metoda de procesare prin liofilizare nu necesită aditivi și conservanți alimentari și reține nutrienții din alimente în cea mai mare măsură fără pierderi. Este un produs pur natural, sigur și sănătos. Odată cu îmbunătățirea continuă a standardelor de viață ale oamenilor, alimentele liofilizate sunt din ce în ce mai populare. Alimentele liofilizate vor duce la dezvoltarea industriei alimentare în viitor.

Culegerea piersicilor galbene proaspete nu este rezistentă la depozitare, este perisabilă și are vânzări limitate în stare proaspătă. În parcul de plantare a piersicilor galbene, 30% ~ 50% din fructele substandard (referindu-se la fructele care nu îndeplinesc standardul din cauza dimensiunii sau aspectului după maturitate) nu sunt utilizate, ceea ce nu este propice pentru îmbunătățirea veniturilor galbenului. industria piersicilor pe de o parte și provoacă o mare risipă de resurse, pe de altă parte. Prin urmare, prelucrarea piersicii galbene a devenit o verigă necesară pentru a îmbunătăți valoarea industriei piersicii galbene și pentru a evita risipa de resurse.

Uscarea este o modalitate comună și eficientă de a prelungi perioada de valabilitate a fructelor și legumelor. Există diferențe mari în ceea ce privește efectele diferitelor metode de uscare asupra culorii și componentelor nutritive ale fructelor și legumelor. În comparație cu metodele tradiționale de uscare la soare și uscare, efectul metodei de uscare prin congelare este cel mai bun. Fructele uscate de piersici galbene au o structură de țesut liber, culoare bună, produs crocant și calitate nutrițională excelentă, în timp ce fructele uscate obținute prin uscare cu aer cald au cea mai proastă calitate.

【 Fluxul procesului de liofilizare a piersicii galbene 】

1. Pretratarea fructelor: curățați fructele de piersici galbene, curățați și îndepărtați miezul, apoi tăiați-l în blocuri de 20 mm x 20 mm (sau fulgi și fâșii, care pot fi tratate conform cerințelor produsului), apoi puneți-l plat în inox. tava de oțel a liofilizatorului și apoi așezați tava pe raftul căruciorului de materiale.

2, Liofilizare în vid (liofilizare): împingeți căruciorul pentru materiale în camera de uscare a noii generații de mașini de liofilizare a alimentelor pentru uscare prin congelare la temperatură joasă. Timpul de uscare prin congelare este de 25-30 ore. Printre acestea, procesul de liofilizare a piersicii galbene: pre-răcire timp de 6 ore până la - 40 grade, etapa de uscare (uscare prin sublimare, uscare prin desorbție) și apoi creșterea temperaturii la temperatura camerei la o rată de 5 grade. la fiecare 2h. Conținutul de umiditate al piersicii galbene proaspete este de aproximativ 88%, iar cel al piersicii galbene liofilizate este de aproximativ 5%.

3. Tratament după liofilizare: blocurile de piersici galbene liofilizate vor fi strict controlate la o anumită temperatură și umiditate și ambalate și depozitate conform cerințelor licenței de producție convenționale.

4. Controlul calității (inspecția). ① Indicatori senzoriali. Inspecția senzorială a produselor liofilizate. Indicii de inspecție includ culoarea, morfologia, gustul, mirosul și impuritățile străine. ② Determinarea conținutului de umiditate și a ratei de rehidratare.

Parametru:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacitate (Kg/lot)	10	20	50	60	80	100
Suprafața raftului (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Dimensiunea raftului (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Cantitatea de raft (strat)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura raft (grade)	-60 la +70
Temperatură de captare a apei (grad)	-65±5
Captură maximă de apă (Kg)	15	30	75	90	120	150
Vacuum suprem	1	1	1	2	2	2
Electricitate (Kw)	12	16	22	34	34	41
Dimensiune (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Greutate (Kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Prevânzare:

* De îndată ce primim întrebarea dvs., vă vom răspunde întotdeauna la e-mail la timp și vom face tot posibilul să vă recomandăm cel mai potrivit liofilizator. De asemenea, vă vor fi furnizate informații tehnice detaliate.

* Putem face teste de probă pentru clienți.

Dupa vanzare:

* Dacă este posibil, vă rugăm să veniți la fabrica noastră și îi vom învăța pe lucrători întregul proces de liofilizare. Timpul cel mai potrivit necesar pentru uscare prin congelare va fi testat de noi.

* Vom păstra legătura cu dvs., pentru a ne asigura că fiecare parte a liofilului funcționează bine. Garanție de un an, serviciu online gratuit pentru clienții din străinătate.

Atelier:

Expoziţie:

Tag-uri populare: Liofilizator de fructe galbene de piersici, China, fabrica, furnizori, producatori, personalizat, pret, fabricat in China