Uscător de congelare pentru gustări cu fructe

Uscător de congelare pentru gustări cu fructe

Nume: liofilizator
Dimensiune: de la 0,5 până la 200 m²
Evidențiere: poate fi personalizat
Garantie: un an
Trimite anchetă
Vorbeste acum
Introducerea Produsului

 

Cine suntem noi? Producătorul și furnizorul dvs. de încredere de uscător de congelare pentru alimente

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., o întreprindere membră a grupului Kassel, este un furnizor specializat în furnizarea schemei generale de echipamente de liofilizare în vid.

 
 

Producator profesionist

 

Kassel este producătorul și furnizorul dvs. profesional de liofilizatoare cu peste 10 ani de experiență. Credem că Kassel are toate capacitățile de răcire și modelele de uscător de congelare pentru alimente pentru a satisface nevoile dumneavoastră specifice de răcire.

 

Opțiuni gratuite de design

 

Pe baza experienței noastre extinse în proiectare și producție, suntem dispuși să vă ajutăm să dezvoltați un design și o selecție de produse care se potrivesc nevoilor dumneavoastră specifice de răcire.

 

Maximizați-vă beneficiile

 

Kassel oferă produse de înaltă calitate pentru a vă economisi costurile. Produsele noastre sunt proiectate și fabricate cu soluții de refrigerare optimizate pentru a vă maximiza beneficiile.

 

Cel mai rapid timp de livrare

 

Depozitul nostru are întotdeauna un inventar complet de produse finite, care va asigura că toate produsele noastre pot satisface nevoile dumneavoastră urgente de la prima dată.

 

12 luni garanție

 

Când achiziționați toate produsele noastre, vă veți bucura de o perioadă de garanție de până la 12 luni.

 

Asistență online 7*24 de ore

 

Kassel oferă servicii online 24*7*365 pentru a vă sprijini afacerea. Indiferent dacă aveți întrebări despre selecția produsului, ofertă, livrare, instalare/depanare, serviciul post-vânzare etc., lăsați doar un mesaj și vom primi feedback rapid în termen. 2 ore.

Ce este uscătorul de congelare pentru gustări cu fructe?

Liofilizatorul pentru gustări cu fructe este un nou tip de echipament de uscare care poate deshidrata și usca alimentele proaspete într-un mediu vid și la temperatură scăzută. În general, funcția sa este de a usca alimentele, iar scopul final al uscării este conservarea acestora.

112KW Power Water Cooled Screw Chiller with High Low Pressure Protection
Avantajele uscătorului cu congelare pentru gustări cu fructe

Păstrează valoarea alimentelor integrale. Procesul de liofilizare oferă flexibilitatea de a elimina conținutul de umiditate și de a conserva aproape orice fruct sau legume.
Dar, în afară de varietatea, avantajul major al liofilizării constă în capacitatea de a produce ingrediente alimentare curate, întregi și hrănitoare, cu o durată de valabilitate foarte prelungită, făcând produsele alimentare versatile, accesibile și convenabile.

vacuum freeze drying equipment

Nutriție alimentară integrală

Schimbarea valorilor consumatorilor a determinat mai mulți oameni să caute nutriție din surse alimentare reale, de înaltă calitate, cu etichete ușor de înțeles. Deoarece sunt procesate minim, alimentele liofilizate pot fi ingrediente curate, fără materiale sintetice, artificiale și foarte procesate. Fructele și legumele liofilizate sunt, de asemenea, fructe și legume reale, oferind mărcilor posibilitatea de a face afirmații bazate pe valoarea nutritivă.

 

Industrial Freeze Dryer

Cel mai apropiat de forma proaspătă

Liofilizarea păstrează valoarea nutritivă mai bine decât alte metode de uscare, susținând în continuare dorința consumatorilor de a se alimenta din alimente integrale. Procesul păstrează, de asemenea, culoarea și forma reală a materiei prime originale, asigurând consumatorii că primesc efectiv fructe și legume reale în dieta lor. Savoarea și aroma intensă a ingredientelor liofilizate seamănă, de asemenea, foarte mult cu profilul materiei prime.

Pilot Durian Freeze Dryer

Varietate de aplicații

Procesoarele de bucătărie au capacitatea de a încorpora fructe și legume reale într-o mare varietate de aplicații. Categoriile tot mai mari de aplicații liofilizate includ aplicații pentru micul dejun, cum ar fi cereale calde și reci, gustări gata de vânzare cu amănuntul sau gata de consumat și aplicații pentru băuturi, cum ar fi smoothie-uri sau bucăți de fructe întregi adăugate în băuturi.

 

 

Silicone Oil Heat Conduction Freeze Dryer

Termen de valabilitate prelungit

Perioada de valabilitate a oricărui produs dat este direct legată de conținutul de umiditate al produsului respectiv. Eliminarea apei prin procesul de uscare prin congelare elimină potențialul de creștere a bacteriilor. Conținutul de umiditate variază de la produs la produs, dar media pentru produsele liofilizate este de aproximativ 3% umiditate. Durata reală de valabilitate pentru orice produs liofilizat depinde de ambalaj, temperatura de depozitare și produsul în sine.

Cum îngheață uscătorul de fructe cu gustări?
Mașinile de liofilizare funcționează prin înghețarea materialului și apoi reduc presiunea din jur pentru a permite apei înghețate din material să se sublimeze direct din fază solidă în gaz. Așadar, un uscător prin congelare trebuie să aibă următoarele funcții și accesorii de:

Camera de uscare
Un vas sub presiune care poate crea un mediu de vid.
Rafturi
Instalat în camera de uscare, funcția principală este încărcarea tăvilor de material.
Condensator
Colectați vaporii care provin din materia primă.

Safety Silicone Oil Heating Freeze Dryer
Sistem de vid
Aspirați camera de uscare și condensatorul și mențineți presiunea acestora în timpul întregii liofilizări.
Sistem compresor
Continuă și stabilă furnizează energie de răcire condensatorului, permițând condensarea vaporilor pe bobinele condensatorului.
Sistem de control
Pentru a controla funcționarea subsistemelor, pieselor și supapelor.
Sistem de incalzire pe raft
Încălziți rafturile și farfuriile, permiteți materialului înghețat să obțină energie suplimentară, pentru a accelera uscarea prin congelare.

La ce ar trebui să se acorde atenție în funcționarea uscătorului cu congelare pentru gustări cu fructe?

 

 

Datorită naturii neîntrerupte a producției de liofilizare, odată ce mașina de liofilizare eșuează, aceasta va afecta în mod serios producția și va cauza pierderi întreprinderii.


1. Pompa de vid și gazda sunt conectate printr-un tub de presiune de vid, iar cleme rapide standard sunt utilizate la ambele capete. Clema este echipată cu o garnitură de cauciuc. Înainte de conectare, aplicați o cantitate adecvată de unsoare de vid pe inelul de etanșare și apoi prindeți ambele capete.
2.O priză „putere totală” este instalată deasupra panoului din dreapta al unității principale. Conectați un capăt al cablului de alimentare și conectați celălalt capăt la o sursă de alimentare sub tensiune. O priză de alimentare a pompei de vid este de asemenea instalată pe partea „sursei totale de alimentare”, care poate fi introdusă în cablul de alimentare al pompei de vid.
3.Vă rugăm să citiți în detaliu „Manualul de instrucțiuni” al pompei de vid, verificați pompa de vid, asigurați-vă că uleiul pompei de vid este plin, nu funcționați fără ulei și nivelul uleiului nu trebuie să fie mai mic decât linia standard de pompa de vid.
4. Inelul de etanșare de tip „O” de deasupra capcanei de răcire trebuie menținut curat și aplicați uniform un strat de unsoare de vid înainte de utilizare.
5. Încărcați materialul în tava pentru materiale, așezați tava pentru materiale pe raftul de pre-congelare, puneți raftul de pre-congelare în capcana rece, acoperiți cu capacul izolator și pre-congelați timp de o oră.
6.Dacă este selectată configurația de acoperire, injectați materialul în flacon, puneți flaconul în capcana rece, preînghețați timp de o oră și puneți flaconul în tava pentru material acoperit pentru uscare după precongelare.
7.Dacă este selectată configurația cu mai multe colectoare, turnați materialul în sticla de uscare selectată, apoi puneți sticla de uscare într-o capcană rece, acoperiți cu un capac de conservare a căldurii și preînghețați timp de o oră. Acest lucru ajută la accelerarea uscării.

Fabrica noastra

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., o întreprindere membră a grupului Kassel, luând „uscator de congelare” ca produs de bază, face posibilă furnizarea de servicii de uscare prin congelare unică cu costuri reduse, eficiență ridicată și multifuncționale.

productcate-1600-285

productcate-1600-506

 Certificat

1

Certificat AAA

2

Certificat CE

3

Certificat FCC

4

Certificat FDA

5

Certificat ISO9001

6

Certificat ISO14001

7

Certificat de brevet

8

Certificat de securitate a muncii

întrebări frecvente

Î: Gustările cu fructe pot fi liofilizate?

R: Uneori, preferăm gustări mai sănătoase, care merg cu noi oriunde și oricând. Chipsele noastre de fructe liofilizate sunt perfecte pentru gustare singure, dar sunt grozave și pentru coacere, pentru a adăuga culoare desertului preferat, pentru a completa rețetele, pentru a adăuga crocant la salate, smoothie-uri și multe altele!

Î: Ce rost are fructele prin congelare?

R: Metoda a fost folosită inițial pentru a produce cafea instant și pentru a crea ceea ce știm ca „hrană spațială”. liofilizarea este cea mai eficientă metodă de conservare a alimentelor - menținerea structurii, gustului și valorii nutriționale a fructelor. Procesul permite o reținere mai bună a anumitor vitamine, cum ar fi tiamina și vitamina C.

Î: Ce face liofilizarea bomboanelor?

R: Aceste delicii crocante irezistibil de dulci, mai ușoare decât aerul sunt cu siguranță o dezvoltare interesantă pentru oricine se consideră un cunoscător de bomboane. Procesul de uscare prin congelare elimină umezeala din bomboanele tale preferate, făcându-le să se extindă și să devină crocante, totul în același timp menținând și chiar îmbunătățindu-le aroma!

Î: Cum se prepară gustări cu fructe liofilizate?

R: Poate fi de ajutor să vă căptușiți tăvile cu hârtie de pergament și apoi să porniți liofilizatorul cu aproximativ 30 de minute înainte, apoi să puneți pur și simplu în liofilizatorul pentru un ciclu standard. Iar pentru gustări sănătoase cu fructe, doar tăiați toate fructele preferate și puneți-le pe tavă.

Î: Puteți mânca prea multe fructe liofilizate?

R: Da, procesul de uscare prin congelare tinde să crească conținutul de zahăr al fructelor, deoarece îndepărtarea umidității concentrează zahărul din fructe. În plus, opțiunile liofilizate sunt mai ușor de consumat în cantități mai mari, astfel încât este posibil să le consumați în exces. Fiți atenți la porții când gustați fructe liofilizate.

Î: Sunt sănătoase gustările liofilizate?

R: Da, consumul de alimente liofilizate poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Alimentele liofilizate sunt, de asemenea, sănătoase în sine, deoarece liofilizarea reține aproximativ 97% din nutrienții din alimente și compușii vegetali valoroși.

Î: Este mai bine să deshidratați sau să congelați fructele uscate?

R: Produsele liofilizate pot avea o perioadă de valabilitate de până la 20-25 ani, în timp ce perioada de valabilitate a alimentelor deshidratate este mai mult în jurul valorii de 5-15 ani. Acest lucru se datorează faptului că nivelul de umiditate cu uscare prin congelare este redus la aproximativ 5%, deshidratarea fiind în general mai aproape de 10-15%.

Î: Care este cel mai sănătos aliment liofilizat?

R: Cele mai sănătoase alimente liofilizate sunt alimente întregi, adevărate, care au fost congelate pentru a-și păstra valoarea nutritivă naturală. Aceste alimente includ ouă, fructe de mare, legume și fructe de pădure de culoare închisă, cum ar fi acai, afine, căpșuni și zmeură.

Î: Este un deshidratator la fel cu un liofilizator?

R: Liofilizatoarele funcționează prin congelarea alimentelor, apoi reducerea presiunii și adăugarea de căldură. Creșterea temperaturii încălzește apa înghețată din alimente, schimbând apa în vapori. Un deshidrator de aer usucă alimentele la temperaturi scăzute. Acest nivel de căldură mai scăzut înseamnă că alimentele nu se gătesc în mașină.

Î: Care este perioada de valabilitate a fructelor liofilizate?

R: Deoarece 98-99 procente din umiditatea din alimentele care sunt uscate prin congelare este îndepărtată în timpul procesului, aceasta are o perioadă de valabilitate de obicei de 25 de ani sau mai mult. În ambele cazuri, temperaturile mai scăzute vor ajuta la prelungirea duratei de valabilitate.

Î: Merită să cumpărați un liofilizator?

R: Liofilizarea poate conserva alimentele pe care alte metode de conservare nu nu pot, cum ar fi majoritatea produselor lactate sau din ouă. Liofilizarea poate înlocui conservarea sub presiune a alimentelor cu conținut scăzut de aciditate. Depozitare. Când sunt terminate, produsele liofilizate sunt stabile la raft, ușoare și sigure pentru alimente pentru mai mult timp alte metode de conservare a alimentelor.

Î: Ce mașină face bomboane liofilizate?

R: Uscarea prin congelare în vid este o mașină de congelare și uscare în vid care combină un sistem de refrigerare, un sistem de vid, un sistem de încălzire cu ulei de transfer de căldură și un sistem de evacuare a umidității pentru a forma o structură uscată, care este utilizată pe scară largă pentru uscarea și uscarea în vid a spațiul material din rezervor.

Î: Liofilizatoarele folosesc multă energie electrică?

R: La vârf, liofilizarea consumă aproximativ 15 amperi, dar în medie aproximativ 9 până la 11 amperi (990-1210 wați) de putere pe oră. Se recomandă un circuit dedicat de 20 amperi. În funcție de costurile de energie din zona dvs.

Î: Care este speranța de viață a unui liofilizator?

R: Deși este adevărat că unele liofilizatoare continuă să se liofilizeze eficient timp de zeci de ani, durata medie de viață a unui liofilizator în mediul de laborator actual este de aproximativ 10 până la 15 ani.

Î: De ce se umflă skittles când sunt liofilizate?

R: Bomboanele liofilizate se extind din cauza unui proces numit sublimare. Încălzirea bomboanelor de la o temperatură foarte scăzută în timp ce este sub presiune foarte scăzută schimbă umiditatea din bomboane de la gheață direct la vapori. Pe măsură ce apa se extinde, la fel se extinde și bomboanele.

Î: Fructele liofilizate sunt mai sănătoase decât fructele uscate?

R: Alimentele liofilizate păstrează toți sau aproape toți nutrienții lor originali după ce au fost supuse procesului de liofilizare. Acest lucru se datorează faptului că, în cea mai mare parte, procesul de liofilizare elimină doar conținutul de apă din alimente.

Î: Ce este uscătorul de congelare pentru gustări cu fructe?

R: Liofilizatorul pentru gustări cu fructe este un nou tip de echipament de uscare care poate deshidrata și usca alimentele proaspete într-un mediu vid și la temperatură scăzută. În general, funcția sa este de a usca alimentele, iar scopul final al uscării este conservarea acestora.

Î: Care sunt avantajele liofilizării alimentelor?

R: Liofilizarea păstrează valoarea nutritivă mai bine decât alte metode de uscare, susținând în continuare dorința consumatorilor de a se alimenta din alimente integrale. Procesul păstrează, de asemenea, culoarea și forma reală a materiei prime originale, asigurând consumatorii că primesc efectiv fructe și legume reale în dieta lor.

Î: Liofilizarea pierde nutrienți?

R: Studiile au arătat că alimentele liofilizate păstrează adesea peste 90% din nutriția originală a alimentelor proaspete, mult mai mult decât alte tehnici de uscare (uscare la aer, uscare la căldură) care de obicei dăunează micronutrienților și fitonutrienților.

Î: De ce fructele mele liofilizate sunt mestecate?

R: Fructul începe să atragă umezeala din aer și în cele din urmă va deveni gumos, mestecat și lipicios dacă nu este depozitat corespunzător, așa că asigurați-vă că depozitați orice fructe liofilizate într-un recipient etanș, într-un spațiu răcoros.

Tag-uri populare: uscator de congelare pentru gustări de fructe, China, fabrică, furnizori, producători, personalizat, preț, fabricat în China

Trimite anchetă

whatsapp

skype

E-mail

Anchetă